Esta ganadería se dedica a festejos populares, encierros, capeas, toros en la calle y lidiamos añojos (Para una lidia normal se utiliza añojo (entre uno y dos años).

“En Ganaderia el Tolco llevamos el encaste Atanasio Fernandez comprado a través del puerto de San Lorenzo”

Puerto de San Lorenzo:

El toro representativo del Puerto puede ser abanto de salida, creciéndose a lo largo de la lidia hasta llegar al último tercio, donde muestra su verdadera dimensión. En el caballo suele empujar con entrega y durante largo tiempo, llegando a quedarse “dormido” en el peto. Debido a estas características, es importante saber cuidar y esperar a este tipo de toros.
En la muleta, es un toro de finales, que va siempre a más.
Al principio de la faena, requiere que se le dé la distancia y los tiempos adecuados, para ir ahormando su embestida.
Es importante que el torero vaya “haciendo” al toro, con la técnica adecuada.
El toro ideal del Puerto llegará así al culmen de la faena sometido, templado y entregado.

fuente: http://puertodesanlorenzo.es