Nuestras ganaderías
Ganadería El Tolco está especializada en festejos populares, como encierros, capeas, toros en la calle y otros espectáculos taurinos tradicionales. Para este tipo de festejos trabajamos principalmente con añojos, animales de entre uno y dos años, seleccionados y criados para adaptarse a las características de cada celebración.
Nuestra ganadería procede del encaste Atanasio Fernández, incorporado a través de ganado adquirido en Puerto de San Lorenzo. Esta línea destaca por su personalidad, su fortaleza y su marcada presencia en el campo.
Con experiencia, dedicación y un cuidado constante de los animales, preparamos cada ejemplar atendiendo a su desarrollo, comportamiento y condiciones físicas, con el objetivo de ofrecer un ganado adecuado para festejos populares celebrados en localidades de todo el territorio nacional.
Ganadería el Tolco
Especialización
Festejos populares, encierros, capeas y toros en la calle, trabajando principalmente con añojos adaptados a las características de cada celebración.
Origen ganadero
Ganado de procedencia Atanasio Fernández, incorporado a través de Puerto de San Lorenzo.
Características
Ejemplares seleccionados por su fortaleza, movilidad y aptitud para festejos populares, criados con atención a su desarrollo, comportamiento y condición física.
Línea Puerto de San Lorenzo
Los ejemplares procedentes de Puerto de San Lorenzo pueden mostrarse algo distraídos o reservados en su salida al ruedo. Sin embargo, suelen crecer a medida que avanza la lidia, alcanzando su mejor expresión en el último tercio.
En el caballo acostumbran a emplearse con entrega y durante bastante tiempo, llegando incluso a permanecer muy fijos en el peto. Por este motivo, son toros que requieren paciencia, buen manejo y una lidia medida desde el inicio.
En la muleta suelen ir de menos a más. Necesitan distancia, tiempo y una técnica adecuada que permita ordenar y templar su embestida. Cuando el torero sabe esperarlos y conducirlos correctamente, pueden terminar la faena mostrando profundidad, entrega y una evolución muy marcada.